02.04.2016

sábado

CLUBE DE ABRIL TRAZ NOVIDADES GAÚCHAS E ALEMÃS PARA ALEGRAR SUA TAÇA!

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Olá, beernauta!   Este mês desembarcam no clube quatro novidades deliciosas! Uma Premium Lager fácil de beber, que resgata a história cervejeira do Rio Grande do Sul. Uma autêntica Hefeweizen alemã que traz muito aroma, sabor e equilíbrio. Um lançamento recente da gaúcha pioneira na fabricação de cervejas artesanais, que está fazendo sua primeira IPA.

28.01.2014

terça-feira

Viven Ale com bruschetta de cogumelos: combinação perfeita

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Criar harmonizações com cervejas especiais é uma tarefa divertida e muito prazerosa, que faz o trabalho de um sommelier de cervejas realmente valer muito a pena.   Na última degustação que fizemos com as cervejas da seleção do mês do The Beer Planet Club, um dos desafios foi combinar a cerveja artesanal belga Viven Ale

20.01.2014

segunda-feira

Conheça a taça da Duvel: a mais desejada do mundo

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A taça da cerveja belga Duvel não é apenas linda, com formas em curvas que ajudam a preservar e ressaltar as suas principais características, mas também por detalhes que fazem dela uma das taças mais admiradas e desejadas do planeta!     Tecnicamente é uma tulipa padrão, ao contrário do que a maioria dos brasileiros

04.01.2014

sábado

Aprenda a servir cerveja no copo com perfeição!

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Servir uma cerveja corretamente é uma arte e faz parte da experiência da degustação.   Antes de tudo, o mais importante: USE UM COPO LIMPO   Copos sujos contém gordura, óleos, sujeira ou resíduos de uma cerveja anterior, que podem prejudicar a formação da espuma e dos sabores. Com um copo limpo em mãos, você

13.12.2013

sexta-feira

Saiba como é fácil degustar cervejas especiais

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Quando se fala em degustação de cervejas especiais, pouca gente sabe como é fácil degustar e simples aprender.   Você aproveita mais a cerveja quando analisa todos os aspectos sensoriais que ela oferece, aos olhos, ao nariz e à boca.   Basta seguir um passo a passo simples: 1) análise visual, 2) análise olfativa e

12.12.2013

quinta-feira

Aprenda a harmonizar cervejas especiais com pratos de Natal

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Cada época do ano é marcada por um sabor especial. No Natal, são os pratos da Ceia, em geral carnes assadas e bem condimentadas, acompanhadas de frutas, nozes, especiarias e outros ingredientes festivos. Ricos em dulçor e intensidade, com muitos aromas e sabores defumados, caramelados e tostados.   Para representar esta refeição tão esperada todos