Confira nossa Seleção do Mês: dezembro 2013

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Olá, beernauta! Conheça aqui embaixo a nossa seleção do mês de dezembro para os sócios The Beer Planet Club.

 

Nossos especialistas foram buscar as melhores cervejas do planeta dentro do seu perfil. Rótulos de estilos diferentes e que vão garantir uma experiência sempre muito agradável.

 

Neste mês, selecionamos cervejas fantásticas do Brasil e da Bélgica, de grande qualidade e com uma dose extra de personalidade.

 

Desejamos a você uma degustação inesquecível!

 

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Conheça mais detalhes sobres essas deliciosas cervejas da Seleção do Mês de dezembro que chegarão na sua casa:

 

 

 

Coruja-Otus-Lager-8CORUJA OTUS LAGER 600 ML • Premium American Lager • 4,5% ABV • Origem: Brasil

 

Dica do sommelier de cervejas: “Versão pasteurizada da Coruja Cerveja Viva. Uma combinação especial entre sabor adocicado e aroma floral de lúpulos. Um cerveja lager leve que reflete a personalidade, a diversidade e a autenticamente brasileira.”

 

Amargor: moderado

 

Olho: dourada, turva, média espuma

 

Nariz: floral

 

Boca: adocicado

 

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo, levedura

 

Harmonização: harmonizar com saladas, peixes, salsichas, carnes leves e queijos frescos

 

Indicação do sommelier de cervejas: carpaccio de carne

 

Temperatura de Serviço: 4 a 7º

 

Plano: Terra / Espacial

 

 

 

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VEDETT EXTRA WHITE 330 ML • Witbier • 4,7% ABV • Origem: Bélgica

 

Dica do sommelier de cervejas: “Cerveja belga muito leve e refrescante, temperada com casca de laranja e semente de coentro. Apresenta leve amargor, final seco e é refermentada na garrafa por várias semanas para arredondar seu sabor. Ideal para refrescar do calor do verão!”

 

Amargor: moderado

 

Olho: amarelo palha, turva, boa espuma

 

Nariz: frutado, laranja, limão siciliano

 

Boca: paladar seco, extremamente refrescante, levemente maltada, delicado amargor

 

Ingredientes: água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura, coentro e casca de laranja

 

Harmonização: aperitivo, sushi e sashimi, saladas em geral, peixes magros grelhados, ostras

 

Indicação do sommelier de cervejas: ceviche de peixe branco ou camarão com bastante limão

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Temperatura de Serviço: 4 a 6º

 

Plano: Terra / Marte / Espacial

 

 

 

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COLORADO TITÃS 600 ML • English Brown Ale • 5,5% ABV • Origem: Brasil

 

Dica do sommelier de cervejas: “English Brown Ale com adição de laranja, feita em homenagem aos 30 anos da banda Titãs. De cor marrom, aroma torrado com toques de laranja, paladar que remete à café e final cítrico. Inspirada na tradição inglesa de fazer bom rock e ótimas cervejas!”

 

Amargor: alto

 

Olho: marrom, boa espuma

 

Nariz: torrado, laranja

 

Boca: torrado, café, final cítrico

 

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo, levedura e laranja

 

Harmonização: gulash, bacalhau, carnes em geral, feijoada, hambúrguer, kafta, rabada

 

Indicação do sommelier de cervejas: churrasco de cordeiro e frango

 

Temperatura de Serviço: 5 a 7°

 

Plano: Marte / Plutão / Espacial

 

 

 

delirium-christmas-8DELIRIUM CHRISTMAS 330 ML • Belgian Specialty Ale • 10,0% ABV • Origem: Bélgica

 

Dica do sommelier de cervejas: “Cerveja especial de Natal com sabor rico e complexo de frutas vermelhas e notas de defumado. Teor alcoólico elevado, mas muito bem inserido, dando uma sensação aquecedora sem perder equilíbrio. Final com leve acidez de frutas vermelhas.”

 

Amargor: moderado

 

Olho: âmbar acastanhado, espuma boa e fina

 

Nariz: maltes caramelo, frutas vermelhas, especiarias

 

Boca: alcoólica, frutada, condimentada, amargor leve

 

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e leveduras, especiarias

 

Harmonização: peru assado, frutas cristalizadas, cheesecake

 

Indicação do sommelier de cervejas: peru ou tender com pêssego, cereja e ameixa

 

Temperatura de Serviço: 10 a 15°

 

Plano: Plutão / Espacial

 

 

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