A BeerBox está cheia de novidades para alegrar seu paladar!

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The Beer Planet Club - Seleção de Julho

Olá, beernauta!

Este mês, nossos especialistas caçaram cervejas incríveis para você surpreender seu paladar com muita diversidade. Uma deliciosa Witbier brasileira feita com laranja, que tem uma surpresa no rótulo. Uma elegante Bohemian Pilsner da República Tcheca, que você vai beber com muita facilidade. Uma espetacular American IPA feita na “Ilha da Magia” que tem o sabor sensacional. Uma descolada Blonde Ale leve e refrescante produzida na Flórida para matar sua sede com muito sabor. E o lançamento de uma Irish Dry Stout brasileira que já está entre as 50 melhores do mundo. Desejo a você uma degustação inesquecível! Se quiser entrar em contato, meu e-mail é padilha@thebeerplanet.com.br.

José Raimundo Padilha
Sommelier de cervejas


 Leuven Witbier 600ml

Leuven Witbier 600ml

“Deliciosa cerveja do estilo Witbier produzida com uma combinação especial de maltes de trigo e de cevada selecionados, de coloração palha e turva, por não ser filtrada, com leve sabor adocicado, aroma cítrico vindo das cascas de laranja usadas na receita, de baixo amargor e com adição de especiarias que dão um toque condimentado muito saboroso e refrescante. E ainda tem uma surpresa de realidade aumentada no rótulo. Baixe o app da Leuven, aponte sua câmera para a garrafa e veja o que está escondido!”

Estilo
Belgian Witbier
Amargor
Baixo
Teor Alcoólico
5,0% ABV
Olho
Amarelo palha, turva, boa espuma

Nariz
Frutado, cítrico, especiarias
Boca
Leve, frutada, refrescante, frisante, cítrica
Ingredientes
Água, malte de cevada e de trigo, lúpulo, casca de laranja, especiarias e levedura
Harmonização
Queijo de cabra, saladas em geral, comida japonesa, frutos do mar e pescados.
Indicação do sommelier de cervejas
Salmão ao molho de maracujá
Temperatura de Serviço
4 a 6º C
Origem
Brasil


Zlato Prazske Lager 500ml

Zlato Prazske Lager 500ml

“Elegante cerveja do estilo Bohemian Pilsner produzida na República Tcheca, de perfil leve e muito refrescante, de belíssimo colarinho branco denso e durável. Apresenta uma cor dourada intensa, quase âmbar claro. No aroma e no paladar é muito equilibrada na combinação de maltes e lúpulos, com um toque de amargor que faz dela uma cerveja muito fácil de beber, perfeita para qualquer ocasião!”

Estilo
Bohemian Pilsner
Amargor
Moderado
Teor Alcoólico
5,0% ABV
Olho
Ouro velho, cristalina, ótima espuma
Nariz
Malte, miolo de pão, biscoito, toque floral

Boca
Leve, refrescante, amargor suave
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Harmonização
Queijos frescos, pratos e saladas leves, petiscos fritos, salame, frutos do mar.
Indicação do sommelier de cervejas
Salaminho
Temperatura de Serviço
4 a 6º C
Origem
República Tcheca


Kairós IPAGuaçu 600ml

“Espetacular American IPA fabricada na ‘Ilha da Magia’ (Florianópolis/SC) com aromas e sabores intensos de lúpulos americanos de perfil cítrico, equilibrada por um delicioso dulçor limpo de malte e teor alcoólico ligeiramente elevado. Apresenta cor âmbar de tons alaranjados e cristalina, com colarinho branco. A sensação de boca é suave, de corpo médio e moderadamente frisante, podendo trazer um leve aquecimento alcoólico!”

Estilo
American IPA
Amargor
Alto
Teor Alcoólico
6,7% ABV
Olho
Âmbar, cristalina, boa espuma
Nariz
Frutado, cítrico, biscoito

Boca
Corpo médio, refrescante, cítrica, picante
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Harmonização
Queijos intensos, pratos apimentados, comida mexicana, carnes grelhadas, hambúrguer, churrasco e sobremesas à base de frutas cítricas.
Indicação do sommelier de cervejas
Torta holandesa de maracujá
Temperatura de Serviço
5 a 7° C
Origem
Brasil


3 Daughters St. Pete Beach Blonde Ale Lata 350ml3 Daughters St. Pete Beach Blonde Ale Lata 350ml

“Leve e refrescante é a melhor descrição para essa descolada e saborosa cerveja norte americana produzida na Flórida do estilo Blonde Ale, uma interpretação ligeiramente mais lupulada das cervejas belgas do estilo Blond Ale. Apenas um toque extra de lúpulos faz com que a cerveja fique ainda mais fácil de beber porque equilibra perfeitamente o amargor do lúpulo americano com o adocicado do malte, adicionando uma nota cítrica deliciosa!”

Estilo
Blonde Ale
Amargor
Moderado
Teor Alcoólico
5,0% ABV
Olho
Dourada, turva, boa espuma
Nariz
Frutado, adocicado, cítrico, limão, especiarias
Boca
Corpo médio, frutado, adocicado, picante
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Harmonização
Queijos suaves, saladas em geral, embutidos, frutos do mar, pratos com molho pesto.
Indicação do sommelier de cervejas
Caesar Salad com quiche de queijo
Temperatura de Serviço
5 a 7° C
Origem
EUA


O Motim Dubhlinn Irish Dry Stout Lata 473mlO Motim Dubhlinn Irish Dry Stout Lata 473ml

“A recém lançada Dubhlinn é uma excepcional cerveja do estilo Irish Dry Stout que homenageia o nome ancestral de Dublin, capital da Irlanda, famosa pelas suas cervejas escuras. No mês passado (junho de 2017), ela entrou na lista das 50 melhores do mundo no seu estilo e a melhor do Brasil, segundo o Untappd.
A Dubhlinn é a 1a cerveja do estilo Irish Dry Stout d’O Motim. Pesquisamos bastante história do estilo e receitas clássicas para criar nossa cerveja. Esperamos que você curta tanto beber, como curtimos beber!”

Estilo
Irish Dry Stout
Amargor
Moderado
Teor Alcoólico
4,3% ABV
Olho
Preta, excelente espuma bege
Nariz
Torrado, chocolate, toffee, café
Boca
Médio corpo, aveludada, torrado, amargor suave
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Harmonização
Carnes vermelhas, carnes de caça, feijoada, salame, hambúrguer, queijos de média intensidade, crème brûlée, chocolate, bolo floresta negra
Indicação do sommelier de cervejas
Petit Gateau com sorvete de creme
Temperatura de Serviço
6 a 8° C
Origem
Brasil


Copo IPA 500ml - The Beer Planet Coleção EstilosCopo IPA The Beer Planet 500ml

Dica do sommelier de cervejas:

“O moderno Copo IPA é o copo ideal para beber as cervejas dos estilos e sub estilos de India Pale Ale. O formato surgiu depois que uma fabricante internacional de taças reuniu algumas das mais famosas cervejarias artesanais americanas para determinar quais são os desenhos de copo mais adequados para ressaltar e preservar os atributos sensoriais dos estilos de cerveja mais procurados atualmente. Neste caso, anéis internos criam uma ondulação na cerveja, que desliza com rapidez antes de chegar à boca, abrindo os sabores e aromas. Sua experiência ao degustar uma bela IPA não será mais a mesma!”